Red, rosé, white, bubbles... But how exactly is wine made? In France, as in Alsace, there are as many different wines as there are vines... However, grape varieties and soils alone cannot explain this incredible diversity... What if the answer was to be found in the winegrower's hands?
A true alchemist, each of his choices in the consecutive stages of the elaboration influences the flavours and the quality of the wines. In the company of Jean-Jacques DIETRICH, a passionate winegrower, you will discover the great mysteries of wine-making, the transformation of grape juice into an exceptional beverage!
Based on 2 Reviews
Tolle Erfahrung
Wir bekamen, obwohl wir nur zu Zweit waren, eine sehr interessante und ausführliche Führung durch den Weinkeller. Anschließend gab es eine sehr fachkundige Verkostung von insgesamt neun verschiedenen Weinen mit Erklärungen zu den einzelnen Lagen und Besonderheiten. Am Ende hätten wir noch weitere Weine verkosten können. Man merkt, dass der Winzer sehr viel Engagement in seine Arbeit steckt und ihm das große Freude bereitet. Wir bekamen noch eine Flasche Wein geschenkt und hatten eine ausgesprochen tolle Verkostung!
Aurélie - office de tourisme
A répondu à Christine le 20/02/2024
Ein herzliches Dankeschön für Ihr Feedback. Wir freuen uns, wenn Ihnen die Verkostung gefallen hat! Wir hoffen, Sie bald wieder im Kaysersberger Tal für eine weitere Erfahrung rund um die elsässischen Weine begrüßen zu dürfen.
Visite recommandée
Le principe de cette parenthèse vigneronne est excellent. J'en ai testé 3. Rencontre avec des professionnels attentifs. Découverte du terroir. Bien agréables rencontres.
Aurélie - office de tourisme
A répondu à Pascal le 06/11/2023
Génial, nous sommes ravis si vous avez apprécié les rencontres avec nos vignerons passionnés. A bientôt !
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