Crémant rosé and hazelnut praline, Riesling Grand Cru and chocolate Ile de Grenade...
When the power and finesse of a chocolate are revealed by the subtlety and elegance of a partner wine, the tasting offers beautiful gustatory emotions...
It is up to each of us to follow our inspiration, to tame new flavours and to familiarise our palate with unusual combinations...
Let yourself be surprised by carefully selected wine and chocolate pairings and taste with the specially trained winemaker!
Nathalie welcomes you to the family estate for a visit of the cellar: she shares with you the highlights of the life of a winegrower! In her cellar, combining wooden tuns and stainless steel vats, she tells you about her vineyard, her wines and her convictions in a friendly atmosphere.
Then follow her to the cellar: you'll feel welcome there, that's for sure! The table is laid out and highlights the wines of the estate and the precious delicacies whose associations will surprise you...
Chocolate is a passion, which she cultivates in complicity with the artisan chocolate maker Strackar from Kaysersberg, who has a shop a few kilometres away. Together they have created these wine and chocolate combinations that will leave no one indifferent.
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Domaine Marcel Freyburger - oenotourisme chez le vigneron bio en Alsace, proche de Colmar, 13 Grand Rue, Ammerschwihr, France
Based on 17 Reviews
Superbe séjour en Alsace
Nous avons beaucoup apprécié la gentillesse, le respect et le dévouement des viticulteurs(trices).Nous avons passé un moment très riche en informations et en découvertes .Nous remercions vivement ces personnes. Nous avons réservé avec l’aide d’une conseillère de l”office de tourisme ,qui a été très agréable et a solutionné très rapidement notre problème. Merci à mes collègues qui ont eu la riche idée de m'offrir cette dégustation que je recommande.
Marie - Office de tourisme
A répondu à Valérie le 20/05/2026
Merci beaucoup pour votre retour positif. Nous sommes ravis que votre expérience de dégustation et que l'accompagnement de notre conseillère, aient été à la hauteur de vos attentes. A très bientôt dans la vallée de Kaysersberg. :)
5/5 Découverte passionnante.
Belle expérience et belle découverte grâce à une interlocutrice passionnée. Découverte du monde viticole Alsacien . L'accord vin et chocolat est un veritable plaisir de dégustation. Belle parenthèse.A recommander et à offrir sans hésitation.
Aurélie - office de tourisme
A répondu à Jean le 17/03/2026
Un grand merci pour votre retour très satisfaisant, nous sommes ravis de vous lire ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour d'autres expériences autour des vins d'Alsace. Bien cordialement, Aurélie - office de tourisme
très belle expérience
accord vin et chocolat vraiment bon, très bon accueil, à recommander
Aurélie - office de tourisme
A répondu à Jean-Marc le 05/01/2026
Merci beaucoup pour votre avis, nous sommes ravis de vous lire ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans la vallée de Kaysersberg.
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